Brotbackkurs

Ich freue mich immer wieder, über das Interesse aus dem vollen Korn ein Bio-Brot herzustellen. Ein „reines“ Vollkornbrot ist gut verdaulich, hält lange satt und gibt dem Körper die volle Energie des Getreide-korns.

Wir mahlen zusammen Getreide und backen Brot, Brötchen, Windbeutel und Kekse. Es geht an diesem Abend darum, dass jeder das Wissen über die Einfachheit zum Brotherstellen mit vielen Rezept-variationen mit nach Hause nehmen und dann selbst umsetzen kann.

Wenn ich kurzfristig Besuch bekomme, dann kann ich oder Du innerhalb von einer Stunde ein frisches Hefe-Vollkornbrot (Dinkel, Buchweizen) auf den Tisch zaubern.

Kursgebühr: 80 CHF/Person incl. Nachtessen und einem Brot zum Mitnehmen

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